CARNE SELVATICA, POLLAME E ESOTICA
I nostri prodotti
ARNIMEX offre carne sia per l’industria che per la ristorazione. Non esitate a contattarci per informazioni o domande riguardo ai nostri prodotti.
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Cinghiale
I cinghiali sono gli antenati dei nostri maiali. Nonostante ciò, c’è una grande differenza nella carne. La carne di cinghiale è più soda e ha una consistenza più fine rispetto al maiale. Il cinghiale ha una dieta variegata che include: erba, ghiande, noci, erbe, funghi e radici di tutti i tipi di piante. Proprio questo conferisce alla carne un gusto selvatico pronunciato.
Origine Cinghiale
I nostri prodotti derivati dalla carne di cinghiale provengono sia dall'Europa che dall'Australia. ARNIMEX può anche fornire carne di cinghiale di allevamento proveniente dagli Stati Uniti.
Capriolo
Il capriolo è, proprio come il cervo, un vero buongustaio: va pazzo per le foglie, le erbe, le noci, le more e i frutti di bosco, che conferiscono alla carne il suo gusto unico.
I nostri prodotti derivati da selvaggina di capriolo provengono esclusivamente dal Nord Europa.
Cervo
La carne di cervo è caratterizzata dal suo colore rosso scuro. Il sapore della sua carne è spesso descritto come corposo e speziato. Il cervo deve questo sapore alla sua ampia alimentazione caratterizzata da erbe, semi e noci.
Origine Cervo
La nostra selvaggina proviene dall'Europa. Oltre a questa, abbiamo anche carne di cervo d'allevamento proveniente dalla Nuova Zelanda.
Lepre
La carne di lepre è per natura scura, magra e ha un sapore intenso. Questo perché la lepre è un animale agile e veloce capace di percorrere lunghe distanze. Ciò contrariamente al coniglio, che ha un sapore più leggero.
Origine Lepre
ARNIMEX fornisce prodotti di lepre provenienti dall'Europa e dall'Argentina.
Anatra
ARNIMEX fornisce tre tipi di anatre: Moulard, Pechino e di Barberia. Offriamo prodotti specifici e specializzati per ciascuna varietà. Questi provengono da aziende agricole con una grande dedizione alla produzione di massima qualità. Inoltre, ARNIMEX offre anche prodotti halal e certificati di igiene opzionali.
Origine Anatra
Questi provengono da aziende agricole con una grande dedizione alla produzione di massima qualità. Inoltre, ARNIMEX offre anche prodotti halal e certificati di igiene opzionali.
Coniglio
Il coniglio è una carne versatile e gustosa che contiene un alto contenuto di omega-3 e ferro. La carne di coniglio è per natura magra e leggera, perciò facilmente digeribile.
Origine Coniglio
I prodotti a base di carne di coniglio forniti da ARNIMEX provengono da allevamenti sia europei che cinesi.
Oca
Rispetto al tacchino o all’anatra, la carne d’oca ha un sapore più intenso e succoso. Ciò è dovuto al maggior contenuto di grassi.
Origine Oca
I nostri prodotti d'oca d'allevamento provengono da vari paesi dell'Europa orientale.
Fagiano
La carne di fagiano è di natura tenera e gustosa.
Origine Fagiano
I nostri prodotti a base di carne di fagiano selvatico provengono esclusivamente dal Regno Unito.
Pet
Il cibo per animali domestici è diventato una categoria importante nell’industria della carne di selvaggina.
ARNIMEX fornisce diversi prodotti utilizzati per la produzione di alimenti per cani e gatti.
Origine Pet
Bio
Oltre alla selvaggina, offriamo anche una vasta gamma di carne biologica. La nostra carne biologica di manzo, maiale e pollo è tutta europea e coltivata in condizioni umane. Agli animali non vengono somministrati antibiotici, steroidi o ormoni.
ARNIMEX fornisce carne biologica sia per l’industria che per la ristorazione.
Origine Bio